Entdecken Sie die Geheimnisse der traditionellen Käseherstellung und genießen Sie die Aromen der Valsassina, eines bezaubernden Tals in der Nähe des Comer Sees, bei einer lehrreichen Führung mit Verkostung. Erkunden Sie die Käserei gemeinsam mit Ihrem Tourguide, der Ihnen den komplexen Reifungsprozess traditioneller Kuh-, Ziegen- und Büffelkäse näherbringt.
Im Anschluss an die Tour erwartet Sie eine Verkostung, bei der spannende Geschichten und Wissenswertes zu den einzelnen Käsesorten erzählt werden. Genießen Sie die subtilen Aromanuancen, die Geschmacksvielfalt und die unterschiedlichen Texturen, die diese Käsesorten auszeichnen.
Die Gourmet-Verkostung umfasst ein warmes Gericht aus der Speisekarte, wie beispielsweise traditionelle „Pizzoccheri“ oder „Polenta Taragna“ (mit Taleggio- und Gorgonzola-Käse), eine Flasche Wein pro zwei Personen, Wasser und Kaffee. Dieses reichhaltige Mittagessen ist ideal, um die authentischen Aromen der Valsassina zu erleben.
