Begeben Sie sich auf ein echtes kulinarisches Abenteuer an den Hängen des Ätna, wo die Essenz der sizilianischen Küche direkt aus dem Boden geholt wird. Ihre Reise beginnt in einem Bio-Garten, wo Sie Gemüse und Kräuter sammeln, die sich später in die frischesten Zutaten für Ihre Gerichte verwandeln werden.
Unter der Tourguide eines einheimischen Kochs erlernen Sie die Kunst, frische Pasta auf traditionelle Weise zuzubereiten. Sie lernen auch, wie man eine typisch sizilianische Sauce zubereitet, und tauchen ein in die Welt der Gesten, Aromen und Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Zwischen Kneten und Probieren genießen Sie eine hausgemachte Antipasto und zum Abschluss ein typisches Dessert, das exklusiv für Sie zubereitet wird.
Das Menü wird durch eine Verkostung von vier sorgfältig ausgewählten Weinen aus der Region ergänzt, wodurch eine harmonische Mischung aus authentischer Küche und vulkanischem Charakter entsteht. Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die gerne selbst Hand anlegen, neue Traditionen kennenlernen und sich auf authentische und unterhaltsame Weise mit der sizilianischen Kultur auseinandersetzen möchten.
