Dieser Besuch beinhaltet ein Abendessen im Ice Restaurant in Rovaniemi, einem saisonalen Lokal, das komplett aus Schnee und Eis gebaut wurde. Die Hin- und Rückfahrt ist im Preis inbegriffen, so dass Sie sich von Anfang bis Ende auf das Erlebnis konzentrieren können.
Bei Ihrer Ankunft erhalten Sie eine kurze Einführung in das SnowHotel, bevor Sie das Eisrestaurant selbst besuchen. Bei einem Rundgang haben Sie Zeit, die aus Eis gebauten Strukturen zu erkunden und zu erfahren, wie das Restaurant jedes Jahr neu gestaltet und mit natürlichen Materialien aufgebaut wird.
Das Abendessen wird inmitten einer detaillierten Eisdekoration serviert, die ein unverwechselbares arktisches Ambiente schafft. Das Menü besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht Ihrer Wahl und einem Dessert.
Menü
Vorspeise: Pastinakencremesuppe mit Ziegenkäsecreme und gerösteten Sesamkörnern
Hauptgang (wählen Sie einen aus):
Elchbraten mit Karottenpüree, schwarzer Pfeffersauce und Gemüse der Saison
Geschmorter Eismeerlachs mit Blumenkohlpüree, Krebssauce und Gemüse der Saison
Mit Pfeffer gewürzte Hühnerbrust mit gegrillten Tomaten, Zitronen-Rotweinsauce und Gemüse der Saison
Falafel-Patty mit Kichererbsenpüree, Gemüse und Mandelsauce (vegan)
Dessert: Erdbeer-Schoko-Bavarois mit Vanillecreme und Erdbeermüsli.
