Dieses dreitägige Erlebnis in Sofia bietet einen Einblick in die lebendigen Traditionen Bulgariens und verbindet Geschichte, Genuss und kulturelles Erbe miteinander.
Einer der Höhepunkte ist eine geführte Joghurtverkostung, bei der Sie die Geschichte hinter Bulgariens berühmtem „Kiselo Mlyako“ kennenlernen. Es ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel der nationalen Küche – es ist ein Symbol der bulgarischen Identität. Sie erfahren mehr über den einzigartigen Fermentationsprozess, die kulturelle Bedeutung und den Stellenwert im Alltag, während Sie ein ungewöhnliches und unvergessliches Geschmackserlebnis genießen.
Die Reise setzt sich bis in den Abend hinein fort mit einer Feier der bulgarischen Folklore, Küche und Rituale. Ein traditionelles Abendessen bietet regionale Gerichte, begleitet von Musik und Tanz, die das ländliche Erbe und den Gemeinschaftsgeist des Landes widerspiegeln. Der Abend gipfelt im beeindruckenden Nestinari-Feuertanzritual, einer jahrhundertealten, von der UNESCO anerkannten Tradition, bei der Tänzer barfuß über glühende Kohlen tanzen – ein zutiefst symbolischer Ausdruck von Glauben und Tradition.
