Tror du att Gran Canaria bara handlar om stränder? Tänk om. Vi lämnar kusten bakom oss och beger oss upp i bergen på denna heldagsutflykt i offroad-fordon, där vi följer stigar som en gång förband några av öns mest avlägset belägna samhällen. När du färdas genom Santa Lucía-ravinen får du se en sida av ön som få besökare får uppleva – en sida som formats av handel, jordbruk och de samhällen som en gång kallade dessa berg sitt hem.
Utflykten inleds med en biltur genom ravinen innan vi stannar vid utsiktsplatsen Sorrueda, där utsikten sträcker sig över vulkantopparna. Därefter väntar fästningen Ansite, en av Gran Canarias främsta historiska sevärdheter, med kopplingar till öns ursprungsbefolkning och åren strax före den kastilianska erövringen. Vill du ta en promenad i en traditionell by och njuta av några fler utsikter? Då står byn Santa Lucía och utsiktsplatsen Tunte på programmet. Därefter bär det av till den ekologiska gården Sabores del Sol. Genom guidade vandringar, provsmakning av gårdens egna produkter och demonstrationer av traditionella jordbruksmetoder får du lära dig hur jordbruksfamiljerna levde av jorden, odlade säsongens grödor och bytte varor med grannbyarna. Det vi idag kallar hållbarhet var här helt enkelt ett sätt att leva. Denna utflykt ger en djupare förståelse för Gran Canarias lantliga traditioner och de människor som format dem.
Dagen avslutas med spektakulära utsiktsplatser och ledig tid i det pittoreska Fataga, även känt som ”De tusen palmernas dal”. Med sina vitkalkade hus, kullerstensgator och tidlösa kanariska charm är det lätt att förstå varför orten fått sitt namn. Du får tid att se dig omkring eller hitta ett lokalt ställe att äta lunch på, om du känner för det.
