Funchal är Portugals huvudstad för matälskare. Pinfärska fiskrätter, traditionell honungskaka och kött från trakten är bara några exempel på vad som erbjuds. Du får gå på Bondens marknad och skölja ner smakbitarna med gott lokalt vin. En utflykt till stadens kulinariska höjdpunkter helt enkelt.
Tillsammans med en initierad guide får du gå gata upp och gata ned på en kulinarisk smakresa. Smaka på spännade fisk och bläckfisk på ditt första stopp innan det är dags att lära sig hur man gör den lokala drinken, poncha. Flanera över den färgstarka Bondens marknad innan vi går till butiken Au Cacau för att provsmaka vit och mörk choklad samt mjölkchoklad med öns klassiska smaksättningar som passionsfrukt och rom.
Ta dig en mjuk skiva bolo do caco-bröd på gatan Fernão Ornelas. Sedan tittar vi in i en fabrik där man tillverkar traditionella honungskakor. Och allt du får smaka sköljs ner med goda lokalproducerade drycker. Turen avrundas i ett tehus där vi får en kopp guarana-te. En utflykt för foodies helt enkelt.
