Kargt, rofyllt och utanför de stora turistlederna ligger Madoniebergen, en plats för alla som verkligen vill söka sig ut i naturen. Här har lokalbefolkningen levt av vad marken ger i generationer och de har producerat vin sedan romartiden. Kombinera medeltidsstämning med vinproduktion på den här halvdagsturen med provsmakning.
På bergssluttningarna hittar du vingården Abbazia Sant'Anastasia Winery som blir dagens första stopp. Det här är verkligen en traditionell vinproducent där du får följa med på en guidad visning från källaren till provsmakning av deras ekologiska viner. Från vinranka till glass – det blir inte naturligare än så här.
Efter vinet väntar den fina sicilianska medeltidsbyn Castelbuono med kullerstensgränder och medeltidsarkitektur. Här får du tid att på egen hand förlora dig i labyrinten av gator, besöka borgen och Sant'Anna-kapellet. Som avrundning av turen besöks Matteo's, en lustig butik med lokalproducerade ostar, olika charkuterier och det populära mörka brödet – en annan lokal specialitet. Här får du provsmaka ett litet sicilianskt bakverk.
