Detta är en äkta kalabrisk vingårdsutflykt med en speciell twist. Vingården Cantina Masicei, som drivs av den karismatiske kalabriern Cosmo Rombolà, har ett oslagbart läge på sluttningarna med utsikt över Tropeas kust. Du får lära dig om vinodling och vinframställning av experterna innan besöket avslutas med en provsmakning av Cosmos ekologiska viner i kombination med lokala delikatesser. Olivia, en av våra lokalguider, säger: ”Kalabrien har alltid varit ett land med starka personligheter – och det återspeglas i vinet här. Inget är blygsamt, inget är förhastat.”
Vingården är ett bevis på en familjs engagemang för att återuppliva och hedra det jordbruksarvet som finns i Brattiroese-området och bortom. Det handlar om mer än bara vinframställning – det är ett engagemang för marken, en återgång till rötterna och en hyllning till områdets generösa anda. ”Från dessa sluttningar kan du smaka både havet och bergen i samma glas. Det är väldigt kalabriskt”, tillägger Olivia.
Här får du njuta av en provsmakning av fyra viner, som vart och ett berättar sin egen historia om terroiren och familjen Rombolàs engagemang. Denna upplevelse ger en intim inblick i en tradition som förenar respekt för naturen med vinmakarkonsten och erbjuder ekologiskt producerade viner som speglar familjens filosofi om harmoni med marken.
