Utforska hjärtat av det lantliga Kalabrien och upptäck hemligheterna bakom olivoljeproduktionen på denna utflykt. Du får njuta av en tur med traktor och släpvagn mellan raderna av silvergröna olivträd på en lokal olivodling och fabrik, följt av en lokal lunch och ett besök i bergsstaden Nicotera. Nico, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”På denna tur får du följa olivens resa från träd till bord och se hur tradition och natur samverkar för att producera några av Italiens finaste olivoljor.”
Starta ditt äventyr med en naturskön bilresa mot de frodiga olivlundarna. Här hoppar du på en rustik traktor för att se var dessa små gröna juveler börjar sin resa. När du har arbetat upp aptiten är det dags att skämma bort smaklökarna med en festmåltid inspirerad av Kalabriens kulinariska arv. Lunchen tillagas med lokala råvaror, många av dem med regionens flytande guld – kalabrisk olivolja. Menyn består av handgjord pasta, lokala ostar och ett urval av lokala produkter som ger en äkta smak av trakten.
Efter lunchen fortsätter du resan till den historiska staden Nicotera. Strosa genom de gamla gatorna, njut av den autentiska atmosfären och beundra arkitekturen i tidlösa monument som Ruffo-slottet och katedralen Santa Maria Assunta. Denna gamla bosättning ligger på en kulle och erbjuder fantastisk utsikt över kusten och de närliggande olivlundarna. Ta fram kameran och fånga den perfekta bilden innan du avslutar dagen och återvänder till hotellet.
