Utforska Mano Juan, en fiskeby på ön Saona, där gatorna är sandiga stigar, havet sätter takten och livet omedelbart saktar ner. Detta är en plats där morgnarna börjar med att fiskebåtar återvänder till stranden och eftermiddagarna glider förbi under den karibiska solen, långt från bullret från Dominikanska republikens fastland.
Mano Juan är liten, mysig och full av vardaglig charm. Cirka 500 personer bor här och försörjer sig på fiske, försäljning av hantverk och ekoturism. När du vandrar förbi färgglada trähus ser du skolan, kyrkan och små familjekiosker som säljer handgjorda smycken och sniderier. När folk blir hungriga serverar strandkök färska dominikanska rätter – vanligtvis det som fiskarna fångat samma morgon. Till lunch stannar du till vid en av byns restauranger för en portion hummer och skaldjur – drycker ingår också.
Traditionerna är starka här. Fiskarna använder fortfarande gamla metoder som hjälper till att skydda de vatten de är beroende av. Du besöker också det lokala centrumet för bevarande av havssköldpaddor, där lokalbefolkningen tar hand om utrotningshotade arter. Under turen stannar du också vid en vit sandstrand för att koppla av och ta ett dopp. Mot slutet av utflykten hoppar du på en båt och åker till Natural Pool, en naturlig sandbank som är känd i Dominikanska republiken för sitt klarblå turkosa vatten.
