Spotkaj się z gospodarzem w centrum Rzymu i wybierz się na spacer po żydowskim getcie, jednym z najstarszych i najbardziej tętniących życiem obszarów Wiecznego Miasta. Wejdź do wyjątkowej restauracji mieszczącej się w zabytkowym budynku z niepowtarzalnym widokiem na okolicę. Dowiedz się więcej o historii i legendach żydowskiej dzielnicy i jej kuchni.
Przygotuj makaron lub gnocchi z pomocą doświadczonego szefa kuchni i innych typowych potraw w zależności od pory roku; zimą będziesz miał okazję nauczyć się obierać karczochy do gotowania w stylu żydowskim, obowiązkowego elementu kuchni rzymskiej. Podczas letnich lekcji gotowania dowiesz się, jak przygotować kwiaty cukinii lub inne niesamowite świeże warzywa, aby przygotować oryginalne fritto romano. Na koniec skosztuj niesamowicie upieczonego torta ricotta e visciole, słynnego rzymskiego ciasta wykonanego z czterech prostych składników.
