Opuść Rzym późnym rankiem i przygotuj się na dotarcie na rzymską wieś. Będąc w Borgo, średniowiecznej wiosce, spotkasz swojego przewodnika sommeliera, przejdziesz się do prywatnej piwnicy i poznasz wszystkie sekrety przetwarzania wina.
Następnie przejdź do restauracji, aby skosztować włoskiego lunchu, w tym wybór regionalnych serów, mięsa krojonego i dań w stylu rzymskim. Każdemu daniu towarzyszy wyselekcjonowane przez szefa kuchni wyśmienite regionalne wino, które idealnie komponuje się z potrawami i winami.
