Dowiedz się, jak gotować autentyczne potrawy Hoi An - od zakupu składników na lokalnym rynku po degustację własnych kreacji.
Rozpocznij dzień od drinka w Hai Scout Café i kontynuuj zwiedzanie kolorowego targu w Hoi An, gdzie doświadczysz niesamowitych widoków, dźwięków i aromatów tego ruchliwego rynku. Wejdź w interakcję z lokalnymi sprzedawcami i kup niektóre składniki, które zostaną wykorzystane w późniejszej lekcji gotowania. Następnie wsiądź do łodzi Red Bridge na spokojny rejs (25 minut) wzdłuż rzeki Hoi An do szkoły gotowania Red Bridge.
Po przyjeździe zwiedzaj ogród ziołowy i warzywny szkoły gotowania, zanim poznasz niektóre z dobrze znanych potraw Hoi An i Wietnamu. Każde danie jest najpierw demonstrowane przez szefów kuchni z Czerwonego Mostu, zanim sam przygotujesz to samo danie.
Zajęcia obejmują krótkie wprowadzenie do wietnamskiego rzeźbienia w jedzeniu (dekoracja talerza). Po lekcji usiądź i zjedz to, co ugotowaliśmy!
