Ybor City było niegdyś światową stolicą cygar, założoną przez imigrantów z Kuby, Hiszpanii i Włoch, których kulinarne tradycje do dziś kształtują scenę gastronomiczną Tampy. Podczas tej wycieczki pieszej goście spacerują brukowanymi uliczkami, mijając kolorowe murale i stuletnie sklepy z cygarami, poznając po drodze piracką historię dzielnicy oraz jej kulturowe opowieści.
Pięć degustacji ożywia historię Ybor City. Wycieczka rozpoczyna się od tajemniczej potrawy – egzotycznej przekąski dostępnej wyłącznie na Florydzie, której skład ujawniany jest dopiero w dniu wycieczki. W jednej z najstarszych i najbardziej kultowych kubańskich restauracji na Florydzie goście spróbują kubańskiej kanapki z pieczoną wieprzowiną, szynką, serem szwajcarskim i piklami. Następnie serwowany jest uwielbiany w Tampie krab „deviled”, nadziewany przyprawionym krabem niebieskim, papryką i czosnkiem, a potem miska greckiej zupy avgolemono, która oddaje hołd greckiej społeczności miasta i jej tradycji gościnności. Wycieczka kończy się gałką ręcznie robionych lodów – słodkim finałem pod słońcem Florydy.
Ta wycieczka w małej grupie, prowadzona przez kompetentnego lokalnego przewodnika, łączy kulinarne doznania z bogatą historią dzielnicy, zapewniając niezapomniane popołudnie w Tampie.
