Twoja kulinarna podróż śledzi historię migracji i kreatywności w dzielnicy Mission, pozwalając delektować się opowieścią przedstawioną poprzez sześć degustacji, jedna porcja po drugiej.
Twoja przygoda rozpocznie się w renomowanej taquerii, gdzie skosztujesz burrito w stylu Mission – oryginalnego przysmaku z San Francisco. Następnie skosztujesz quesabirria – powoli gotowanego przysmaku podawanego z bulionem consomé do maczania. Wizyta w lokalnej piekarni, szczycącej się 65-letnią historią, to okazja do spróbowania świeżo upieczonego pan dulce, a po nim mariquitas – kubańskich chrupiących chipsów z plantanów, które w żywy sposób podkreślają latynoskie korzenie dzielnicy Mission.
Punktem kulminacyjnym wycieczki jest wizyta u lokalnego producenta czekolady typu „bean-to-bar”, gdzie czeka na Ciebie bogaty finał w postaci czekolady z małej partii, a także danie-niespodzianka, które zostanie ujawnione dopiero w jeden dzień. Podczas wędrówki po trasie na ścianach budynków w tej samej dzielnicy zobaczysz murale przedstawiające dziesięciolecia historii irlandzkiej, niemieckiej, włoskiej i latynoskiej. Ten spacer pokaże Ci, jak każda fala nowych mieszkańców pozostawiła swój gastronomiczny ślad w tej dzielnicy.
