Dzielnica Las Olas w Fort Lauderdale łączy elegancję w cieniu palm z sceną kulinarną zakorzenioną w smakach Morza Śródziemnego i lokalnej historii. Wycieczka rozpoczyna się słodkim powitaniem: charakterystycznym pączkiem inspirowanym słonecznymi smakami południowej Florydy – lekkim, puszystym i pełnym lokalnego charakteru. Spacerując wzdłuż Las Olas Boulevard, lokalny przewodnik opowiada, jak ten odcinek przekształcił się z zakurzonej, gruntowej drogi w najważniejsze miejsce w Fort Lauderdale pod względem gastronomii i stylu.
Następnie odwiedzamy uwielbianą przez mieszkańców lokalną piekarnię, serwującą przygotowywane na zamówienie panini caprese ze świeżą mozzarellą, dojrzałymi pomidorami i pachnącą bazylią – ukłon w stronę śródziemnomorskich korzeni tego regionu. Stamtąd goście degustują autentyczną pizzę pieczoną w piecu opalanym węglem, wypiekaną w ekstremalnie wysokiej temperaturze, dzięki czemu uzyskuje się wędzoną, spękaną skórkę, na której znajdują się wysokiej jakości składniki. Ręcznie robione, rzemieślnicze lody gelato, przygotowywane codziennie tradycyjnymi metodami, stanowią jedwabiste, orzeźwiające zakończenie, które smakuje jak lato na Florydzie. „Sekretne danie”, ujawniane dopiero w dniu wycieczki, dopełnia zestaw pięciu degustacji.
Pomiędzy kolejnymi kęsami goście spacerują po ukrytych dziedzińcach, podziwiają architekturę w stylu śródziemnomorskim i słuchają opowieści o przemianie Fort Lauderdale z cichego miasteczka nadrzecznego w poważną destynację kulinarną.
