Zanurz się w samym sercu Tokio i odkryj sztukę przygotowywania tradycyjnego japońskiego mochi – delikatnie wykonanego deseru, który jest zarówno doświadczeniem kulturowym, jak i kulinarnym rozkoszem. Ten ciągnący się przysmak, powstający w wyniku ubijania ugotowanego na parze ryżu w miękkie ciasto, jest głęboko zakorzeniony w japońskiej kulturze, a nawet świętowany podczas festiwali w całym kraju.
Twoje zajęcia rozpoczną się od nauki przygotowywania pięciu różnych rodzajów mochi. Następnie zdobędziesz praktyczne doświadczenie, wykorzystując wielowiekowe techniki formowania. Podczas kształtowania mochi poznasz autentyczny smak japońskiej kultury.
W końcu nadejdzie czas na degustację własnoręcznie przygotowanych wyrobów. W połączeniu z herbatą matcha to coś więcej niż tylko deser – to zmysłowa podróż przez bogate dziedzictwo kulinarne Japonii. Na zakończenie odkryjesz tętniące życiem ulice Tokio, gdzie współczesność płynnie łączy się z pradawnymi tradycjami.
