Bentō to idealny japoński lunch na wynos, a Ty możesz nauczyć się przygotowywać własne bentō w stylu kiotońskim. Chociaż bentō można znaleźć w sklepach w całym kraju, a nawet za granicą, żadne z nich nie smakuje tak dobrze, jak to, które sam przygotujesz. Pod okiem doświadczonego kucharza nauczysz się przygotowywać sałatkę sezamową, kurczaka teriyaki, omlet dashimaki, tempurę, sushi oraz zupę miso. Nie będziesz jednak uczyć się tylko standardowych wersji tych potraw – przygotujesz je wszystkie w stylu kiotońskim, wykorzystując techniki i przyprawy charakterystyczne dla tej prefektury. Dopełnij swój lunch orzeźwiającą japońską zieloną herbatą.
W menu znajdą się:
- Goma-ae (sałatka sezamowa)
- Kurczak teriyaki
- Dashimaki-tamago (roladki jajeczne)
- Tempura
- Roladki sushi
- Zupa miso
