Tarasy ryżowe Tegalalang na Bali pozostają niezmienione od wieków. Podczas gdy większość wycieczek pozwala zobaczyć je tylko z daleka, ta wycieczka piesza zabierze Cię do ich serca. Putu Adi, nasz lokalny przewodnik, mówi: „Balijczycy nie używają pestycydów ani nawozów sztucznych, a mimo to pola ryżowe wydają najlepsze plony w całej Indonezji. Wszystko polega na równowadze”. Wędruj przez części wyspy, które pozostają stosunkowo niezbadane, a odkryjesz sposoby życia, które od dawna pozostają takie same. Odwiedzimy wioski, w których mieszkańcy żyją z ziemi, a także poznamy tradycyjne balijskie rzemiosło.
Odwiedź krainę szczytów porośniętych dżunglą i otwarte równiny, gdzie rolnicy nadal orzą swoje pola przy pomocy wołów. Putu Adi mówi: „Podczas spaceru po tarasach ryżowych odkryjesz pojęcie subak. Jest to słowo, którego używamy, aby podsumować system zarządzania wodą pochodzący z IX wieku. Subak oznacza, że wszyscy rolnicy współpracują, aby ich uprawy były dobrze nawodnione i mogły się rozwijać. W naszej kulturze ryż jest darem od bogów, więc subak po części dotyczy społeczeństwa, po części religii, a po części rolnictwa”.
Subak jest tak ważny, że został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Po wędrówce zobacz tradycyjnych rzemieślników przy pracy. Dowiesz się, jak lokalni rolnicy tworzą swoje stożkowe kapelusze, aby chronić się przed balijskim słońcem, i skosztuj świeżego kokosa prosto z drzewa. Ponadto w planie jest lunch w cudownym miejscu ze spektakularnym widokiem na szmaragdowo-zielone tarasy ryżowe na wzgórzu.
