Zanurz się w 2-godzinnym, 45-minutowym doświadczeniu gastronomicznym w San Sebastian, gdzie przejdziesz od kolacji do gotowania: praktyczna lekcja mistrzowska gotowania w jednej z "tajnych kuchni" na Starym Mieście, prowadzona przez doświadczonego szefa kuchni, z tłumaczeniem w razie potrzeby.
Poznasz kluczowe baskijskie techniki gotowania, przygotowując cztery kultowe dania: kremową hiszpańską tortillę, doskonale zemulgowanego dorsza al pil-pil, nadziewane papryczki piquillo i charakterystyczny baskijski sernik. Doświadczenie kończy się delektowaniem się przygotowanymi potrawami w połączeniu z czerwonym winem z La Rioja, Txakoli i tradycyjnym cydrem.
Będziesz pracować w małej grupie do 8 osób, co pozwoli Ci udoskonalić techniki krojenia, czasy gotowania i sosy, a także zabrać do domu przepisy, które możesz odtworzyć, wraz z profesjonalnymi wskazówkami i poradami dotyczącymi lokalnych produktów.
To kulinarne doświadczenie nie tylko nauczy Cię gotować; połączy Cię z duchem Donostii / San Sebastian, miasta otoczonego jedną z największych koncentracji gwiazdek Michelin na świecie w promieniu 25 km, międzynarodowym punktem odniesienia, który wyjaśnia lokalną obsesję na punkcie techniki, smaku i sezonowości.
