Odkryj sekrety starożytnej uprawy winorośli na Santorini podczas kameralnej, półprywatnej wycieczki winiarskiej o zachodzie słońca, stworzonej z myślą o prawdziwych koneserach. Ta podróż zabierze Cię poza typowe szlaki turystyczne, prosto do serca wulkanicznej przeszłości wyspy. Pod okiem certyfikowanego sommeliera odkryjesz unikalne metody uprawy winorośli „kouloura” oraz fascynującą historię, dzięki której wina z Santorini cieszą się światową sławą.
Wieczór rozpocznie się w Art Space, butikowej winiarni mieszczącej się w pięknie odrestaurowanej jaskini z 1861 roku, gdzie sztuka współczesna łączy się z tradycyjnym winiarstwem. Następnie udacie się do kultowej winiarni Venetsanos, architektonicznego arcydzieła wykutego w klifach. Wznosząca się spektakularnie nad kalderą, oferuje najbardziej pożądany punkt widokowy na wyspie.
Rozkoszuj się specjalnie dobraną degustacją 8 najwyższej jakości win wulkanicznych, w tym mineralnego Assyrtiko, eleganckiego Nykteri oraz naturalnie słodkiego Vinsanto. Każdy kieliszek doskonale uzupełnia wybór lokalnych, rzemieślniczych przekąsek i serów, które podkreślają złożone smaki gleby wulkanicznej. Gdy zbliża się „złota godzina”, będziesz świadkiem legendarnego zachodu słońca na Santorini, malującego niebo odcieniami bursztynu i fioletu — zapierającego dech w piersiach finału tej niezapomnianej przygody enologicznej.
