Wycieczka samochodem z napędem 4x4 w małej grupie łączy surowe krajobrazy Krety i stare wioski z wizytą w typowej chacie pasterskiej i zabierze Cię w okolice góry Psiloritis. Wycieczkę rozpoczniesz w winnicy Klados, gdzie właściciel zdradzi Ci kilka sekretów produkcji kreteńskiego wina, a następnie zaproponuje degustację dwóch najlepszych gatunków tego trunku. Georgios, jeden z naszych doświadczonych lokalnych przewodników, mówi: „Kiedy degustujesz wino i ser w miejscu ich produkcji, zaczynasz je postrzegać w zupełnie nowy sposób”.
Następnie udasz się do tłoczni oliwy w Melidoni, aby skosztować słynnego płynnego złota wyspy i zobaczyć, jak powstaje, od zbioru do butelkowania. Następnie będziesz wspinać się po zboczach góry Psiloritis do ruin klasztoru Halepa, niegdyś schronienia dla kreteńskich rebeliantów, a obecnie spokojnego miejsca, któremu przywrócono dawną świetność.
W trakcie dalszej wyprawy terenowej przewodnik opowie o historii i tradycjach wyspy, przedstawi mieszkańców i wskaże dzikie zwierzęta zamieszkujące ten region. Następnie zatrzymasz się, aby podziwiać widoki na wąwóz Axos, a jeśli dopisze Ci szczęście, być może zobaczysz w pobliżu orły i dzikie kozy. Następnie czas na zwiedzanie oryginalnej chatki pasterskiej nazywanej „mitato”, gdzie obejrzysz pokaz produkcji sera na żywo i skosztujesz świeżych produktów. Dzień zakończy się w wiosce Axos, gdzie usiądziesz i skosztujesz autentycznych kreteńskich potraw w rodzinnej tawernie.
