Ta wizyta obejmuje kolację w Ice Restaurant w Rovaniemi, sezonowym miejscu zbudowanym w całości ze śniegu i lodu. Transfer w obie strony jest wliczony w cenę, co pozwala skupić się na doświadczeniu od początku do końca.
Po przyjeździe otrzymasz krótkie wprowadzenie do SnowHotel, a następnie odwiedzisz samą Lodową Restaurację. Wycieczka daje czas na poznanie konstrukcji zbudowanych z lodu i dowiedzenie się, w jaki sposób restauracja jest co roku przeprojektowywana i przebudowywana przy użyciu naturalnych materiałów.
Kolacja serwowana jest w otoczeniu szczegółowych dekoracji lodowych, tworząc charakterystyczną arktyczną scenerię. Menu obejmuje przystawkę, wybrane danie główne i deser.
Menu
Przystawka: kremowa zupa z pasternaku z kremem z koziego sera i prażonymi ziarnami sezamu
Danie główne (do wyboru):
Pieczony łoś z purée z marchewki, sosem z czarnego pieprzu i sezonowymi warzywami
Duszony łosoś z Oceanu Arktycznego z purée z kalafiora, sosem rakowym i warzywami sezonowymi
Pierś z kurczaka przyprawiona pieprzem z grillowanym pomidorem, sosem cytrynowo-czerwonym i warzywami sezonowymi
Falafel z purée z ciecierzycy, warzywami i sosem migdałowym (wegańskie)
Deser: bavarois truskawkowo-czekoladowe z kremem waniliowym i musli truskawkowym.
