Na skrzyżowaniu Europy łacińskiej i słowiańskiej Istria oferuje to, co najlepsze z obu światów. Na swoim niewielkim terytorium mieści wiele, więc ta wycieczka pokazuje najlepsze elementy - rustykalne wioski, rzymskie ruiny, bizantyjskie bazyliki i smak światowej klasy sceny kulinarnej. Odwiedzisz Pulę, Gržini i Poreč, podziwiając malownicze krajobrazy między przystankami. Karla, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: "Zobaczysz stronę Istrii, którą większość odwiedzających pomija, odwiedzając wioskę Gržini na domowy lunch. Skosztujesz maneštra - tradycyjnej istryjskiej potrawy wiejskiej - i napijesz się malvazija, "królowej" istryjskich win, w restauracji typu farm-to-table".
Rozpocznij dzień w Puli, rozłożonej wokół zatoki na południu półwyspu. To historyczne miasto jest domem dla dobrze zachowanego rzymskiego amfiteatru, ale to tylko wierzchołek góry lodowej - Pula szczyci się bogactwem starożytnych zabytków. Koniecznie trzeba zobaczyć Świątynię Augusta i łuk triumfalny, a także bizantyjskie i barokowe kościoły oraz twierdzę Habsburgów.
Następnie udamy się w głąb lądu do wioski Gržini na tradycyjny istryjski lunch popijany lokalnym winem, a następnie wrócimy na wybrzeże, aby zwiedzić Poreč. Położony na zwartym cyplu, przejdziemy starymi rzymskimi uliczkami Decumanus i Cardo Maximus aż do najważniejszego zabytku w mieście - bazyliki Eufrazjana, jednego z najpiękniej zachowanych zabytków wczesnej sztuki bizantyjskiej w basenie Morza Śródziemnego i wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
