Ta trzydniowa wycieczka po Sofii pozwala poznać żywe tradycje Bułgarii, łącząc historię, smaki i dziedzictwo kulturowe.
Jedną z głównych atrakcji jest degustacja jogurtu z przewodnikiem, podczas której poznasz historię słynnego bułgarskiego kiselo mlyako. Jest to nie tylko podstawowy składnik kuchni narodowej, ale także symbol bułgarskiej tożsamości. Dowiesz się więcej o wyjątkowym procesie fermentacji jogurtu, jego znaczeniu kulturowym i miejscu w codziennym życiu, delektując się jednocześnie niezwykłym i niezapomnianym doznaniem sensorycznym.
Wycieczka trwa dalej aż do wieczora, kiedy to odbywa się uroczystość poświęcona bułgarskiemu folklorowi, kuchni i rytuałom. Podczas tradycyjnej kolacji serwowane są regionalne potrawy, a towarzyszy jej muzyka i taniec odzwierciedlające wiejskie dziedzictwo kraju oraz ducha wspólnoty. Kulminacyjnym punktem wieczoru jest poruszający rytuał ognia. Nestinarstwo to wielowiekowa tradycja wpisana na listę UNESCO polegająca na tańcu na rozżarzonych węglach, co stanowi głęboko symboliczny wyraz wiary i tradycji.
