Istria er en spennende blanding av gamle kystbyer, vinrankekledd landskap og landsbyer på en bakketopp. Øyutsikt, god vin og deilige retter kjemper om oppmerksomheten din. Denne heldagsturen byr på noen av Istrias høydepunkter, inkludert den historiske landsbyen Bale og kystperlene Rovinj og Poreč. Du vil også nyte en velsmakende lunsj i Grzini på en restaurant på landsbygda. Mauro, en av våre dyktige lokalguider, sier: "Du får oppleve mye på denne turen. Fra tradisjonelle Batanafiskebåter som dupper ved havnen i Rovinj til å nyte noen typiske retter fra Sentral-Istria, pluss den bysantinske basilikaen i Poreč. Du får et ekte innblikk i regionen vår."
Eventyret starter i Bale, en landsby på en bakketopp med trange brosteinsbelagte smug omkranset av middelalderske steinhus og venetianske palasser og kirker. Vi rusler litt rundt i gamlebyen før vi drar til Rovinj på Adriaterhavskysten, der den venetianske innflytelsen er overalt. Byen ligger på en eggformet halvøy, og er en skattkiste av svingete gater som fører til den barokke St. Euphemia-kirken, hvis venetianske slanke klokketårn dominerer silhuetten.
Deretter er det på tide å ta oss til grenda Grzini for å nyte en typisk istrisk lunsj på landsbygda, og etter måltidet kjører vi tilbake til kysten for å utforske Poreč. Denne eldgamle byen på en odde er nå like kjent for sine moderne barer og klubber som Euphrasian-basilikaen, et av de vakrest bevarte monumentene for tidlig bysantinsk kunst i hele Middelhavet, og et av UNESCOs verdensarvsteder.
