Workshop kaasmaken op Menorca

Workshop kaasmaken op Menorca

“Mensen denken vaak dat Menorca alleen maar uit stranden bestaat,” zegt Jordi, een lokale gids die deze familieboerderij runt in de rustige heuvels van Binillubet. “Maar het platteland? Daar zit de ziel van het eiland.” En hij heeft gelijk. Deze workshop kaasmaken neemt je mee naar het hart van het platteland van Menorca. Een lokale familie stelt hun boerderij open en laat je zien hoe ze op traditionele wijze kaas maken. Je beleeft het van dichtbij en doet actief mee. Perfect voor families die op zoek zijn naar iets anders.Je bezoek begint in een gezellige ruimte waar spelletjes en interactieve displays je kennis laten maken met het leven op de boerderij. Zo ontdek je onder andere hoe ze voor de dieren zorgen, hoe melk verandert in kaas. Daarna ga je naar buiten om de koeien, varkens en kippen te ontmoeten. Kinderen vinden het geweldig om dicht bij de dieren te zijn, terwijl jij geniet van het omringende landschap en een paar foto's maakt. En je beseft hoe belangrijk de landbouw nog steeds is voor het eiland en de mensen die er wonen.Daarna komt het praktische gedeelte waarbij idereen zijn eigen kaas maakt. Aan de oude kaasmaaktafel van het landgoed maak je stap voor stap je eigen kaas met traditionele technieken. Je gids legt alles rustig uit, zodat ook jongere kinderen mee kunnen doen en zich echte kaasmakers voelen. Het duurt niet lang en je bent na een paar uur klaar. Dus je bent op tijd terug voor de lunch of een middag zwemmen. Je proeft het echte Menorcaanse leven, zonder dat je er een hele dag voor uit hoeft te trekken.

Xoroi grot, Fornells en Son Parc strand met boottocht in de haven van Mahon

Menorca mag dan wel een klein eiland zijn, het barst van de historische monumenten, adembenemende vergezichten en serene stranden. En je ontdekt dit allemaal tijdens deze dagtrip. Je neemt de unieke omgeving van de Xoroi grot in je op, maakt een boottocht in de haven van Mahon met een catamaran en je stopt bij de toren van Fornells. Ook heb je wat tijd om te relaxen op het strand van Son Parc. Maria, een van onze deskundige lokale gidsen, vertelt: "De grot van Xoroi is niet zomaar een natuurwonder: het is het decor van een lokale legende over een romantisch vluchtverhaal. Dit voorziet het toch al prachtige uitzicht op zee van een vleugje mystiek".Je avontuur begint bij de Toren van Fornells die al sinds de Britse bezetting fier overeind staat en een episch uitzicht over zee biedt. Van daaruit ga je naar het ongerepte Son Parc strand. Hier neem je een verfrissende duik in het sprankelende water of je maakt van de gelegenheid gebruik om te lunchen aan het strand.De volgende bezienswaardigheid is de mystieke Xoroi grot in de kliffen. Volgens de legende maakte een schipbreukeling genaamd Xoroi van de grot zijn thuis en leefde hij er jarenlang onopgemerkt met zijn familie. Deze fascinerende grot is nu een uitkijkpunt. Je hebt er een episch uitzicht over de Middellandse Zee. Daarna ga je aan boord van een catamaran voor een boottocht door de haven van Mahon, de op een na grootste natuurlijke diepwaterhaven ter wereld. En terwijl je over het azuurblauwe water vaart, vergaap je je aan de luxe jachten en historische gebouwen in de haven.

Ciutadella wandeltour met shoppen en bezoek aan El Toro en& Casa Olivar

Als je het verleden van Menorca wil leren kennen, is deze tocht naar de voormalige hoofdstad van het eiland ideaal. De geplaveide straten van Ciutadella, zijn kerken en paleizen maken het een genot om te voet te verkennen. Helen, een van onze gidsen, zegt: “Ik woon al meer dan 30 jaar in Ciutadella en ken elk hoekje, elk geheim”. Je sluit de tour af met wat vrije tijd om op eigen gelegenheid meer te ontdekken of souvenirs te scoren.Je trapt af met een rondleiding. Zo loop je langs het met palmbomen beschaduwde Plaça d'es Born, dat wordt beschouwd als een van de mooiste pleinen van Spanje. En dan zijn er nog de weelderige paleizen die in de omliggende stegen verscholen liggen. Je bezoekt een van deze aristocratische herenhuizen, het 17e-eeuwse Casa Olivar, dat vol staat met antiek en wandtapijten. Kijk ook even omhoog voor alle plafondfresco's. 'De oude stad is een doolhof van smalle, kronkelende stegen omringd door honingkleurige gebouwen die baden in het zonlicht, en de kleine vissershaven is ook echt een plaatje,' zegt Helen.Dan heb je een paar uur de tijd aan jezelf om rond te dwalen. Snuffel rond in de winkels in het centrum en tik souvenirs, snuisterijen, kleding en nog veel meer op de kop. En op de markt vind je nog meer lokale producten, textiel en lederwaren. Onze tip? Koop een paar abarcas – overal zie je de lokale bewoners met deze typische Menorquin sandalen rondlopen. Of gebruik je tijd om een paar musea te bezoeken, bij een van de sfeervolle cafés in de haven neer te strijken of de barokke kathedraal te bekijken. Voor het einde van je tour ga je naar Monte Toro, het hoogste punt van het eiland, waar je geniet van het uitzicht op zee en wat foto's maakt.

Lloc de Menorca dierenpark met vrije tijd op het strand van Son Bou

Een van de beste dagjes uit voor de hele familie op Menorca. Eerst bezoek je het dierenpark Lloc de Menorca, waar je diersoorten van over de hele wereld ziet. En daarna chill je op het strand met de blauwe vlag Son Bou. Nicola, een van onze gidsen op deze tour, zegt: "De kids zijn dol op het dieren-spetterpark en de binnenspeeltuinen. En als je durft, ga je op de foto met verschillende dieren, zoals een slang."Lloc de Menorca ligt in prachtige, bloemrijke tuinen en biedt onderdak aan allerlei boerderijdieren en exotische wezens. Het welzijn van de dieren heeft de hoogste prioriteit. Nicola zegt: "De geredde dieren genieten van een nieuw leven, in wat veel weg heeft van hun eigen normale omgeving." En Debbie, nog een van onze gidsen, voegt daaraan toe: "Het Lloc is zoveel meer dan een dierentuin – het is een toevluchtsoord voor veel mishandelde dieren uit circussen, illegale handel en zelfs broodfok."Als je de paden rond de vijvers volgt, kom je oog in oog te staan met dartele apen. Ook ontmoet je vriendelijke dwerggeiten en kom je van alles tegen, van kangoeroes en reuzenschildpadden tot stekelvarkens en pauwen. En in een reptielenhuis ga je op de foto met een slang. Bekijk de vele vogels in de volière, waaronder de brutale papegaaien die zich in de bladeren verstoppen. Om de dag af te ronden, maak je een rit van maar 15 minuten naar het zonovergoten Son Bou – anderen brengen je naar stranden verder weg. Met bijna 3 kilometer geel zand is dit het langste strand van Menorca. Hier heb je ongeveer een uur de tijd om je handdoek uit te rollen, een duik in het water te nemen of rond te snuffelen in de souvenirwinkels. En als je voor de lunch optie hebt gekozen, smul je van een maaltijd in Restaurant Arena.

Mahon Haven Boottocht met Mahon Markt en Gin Distilleerderij

De beste manier om een paar uur door te brengen met het ontdekken en proeven van Mahon, de met geschiedenis doordrenkte hoofdstad van Menorca, is meegaan op deze ochtendtocht. Je maakt een boottocht door de haven, bezoekt een historische gin distilleerderij. En als je tour op een marktdag is, heb je vrije tijd om door het centrum te struinen. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Als je goed oplet, kun je in veel oudere gebouwen Britse invloeden terugvinden, zoals schuiframen, deuren met panelen, lunetten en meer. Maar de robijnrode verf geeft deze huizen een uniek Menorcaans tintje.”Eerst maak je een boottocht met glazen bodem in de haven van Mahon – de op een na grootste ter wereld. Je deint tussen de versterkte eilandjes en bewondert de weelderige villa's langs de waterkant aan weerszijden. Sommige dateren uit de 18e eeuw, toen Menorca een Britse kolonie was. Vervolgens neem je een kijkje bij de oude gin distilleerderij van Xoriguer. Het favoriete drankje van Menorca wordt hier al sinds 1736 gemaakt, volgens hetzelfde recept – nog een symbool van het Britse erfgoed van het eiland.Je hebt ook de tijd om op je gemak door Mahon te kuieren en de Georgische herenhuizen, de barokke kerken, de met palmbomen omzoomde pleinen en de smalle straatjes met kinderkopjes op de foto te zetten. Of je gaat naar de centraal gelegen markt op Plaza del Carme, waar de marktlui onder de kloostergangen van een 17e-eeuws klooster vanalles verkopen, van gerookt vlees tot vers fruit. De plaatselijke kaas met een vierkante vorm staat in heel Spanje hoog aangeschreven.

Paardrijrit over de Camí de Cavalls van Menorca

Laat je innerlijke cowboy of cowgirl los op Menorca's Camí de Cavalls. Dit netwerk van paden langs de kust is honderden jaren oud. Zelfs als je geen ervaring hebt met paarden, want deze excursie is geschikt voor zowel ervaren ruiters als beginners. Veel van de schilderachtige plekken van Menorca bereik je alleen via deze paden. Lynn, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "De Camí de Cavalls is teruggevonden op een kaart van Menorca uit 1780, maar hij is waarschijnlijk nog ouder. Het pad werd oorspronkelijk aangelegd om het eiland te helpen verdedigen tegen indringers.”Nadat je een paard bent toegewezen dat bij je past, begin je aan een relaxte rit van 2,5 uur. En onderweg heb je even de tijd om bij te komen met een korte picknick. We volgen een pad langs de kust dat naar een afgelegen strand leidt. Lynn zegt: "Vanuit het zadel heb je een episch uitzicht op de glinsterende golven en verborgen baaien die dit eiland rijk is. Maar deze excursie draait niet alleen om het landschap. Je krijgt een kijkje in de echte tradities van Menorca en verantwoord paardrijden."Tijdens de tocht is er een korte stop aan zee om te genieten van een lokale picknick met traditionele Menorcaanse gebakjes. En je hebt wat tijd om te pootjebaden en te zwemmen. De Camí is niet alleen een unieke manier om het verborgen landschap van Menorca te ontdekken. Het is ook een reis door de geschiedenis van het eiland. Het mooiste van alles is dat je geen rijervaring hoeft te hebben en kinderen zijn ook welkom. Een geweldig idee voor een dagje uit met de hele familie.

Zuid-west Menorca boottocht met paella lunch - alleen ticket

Wil je de fascinerende kustlijn van Menorca weleens vanuit een ander perspectief bekijken? Dan is dit relaxte dagje uit met genoeg tijd om van het water te genieten precies wat je zoekt. Je vertrekt vanuit de haven van Ciutadella en vanaf het dek heb je een geweldig zicht op alle maagdelijk witte zandstranden, afgelegen baaien en rotsachtige voorgebergten van de zuidwestkust. En je vaart langs bezienswaardigheden zoals de vuurtoren van Artrutx. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Menorca mag dan vijf keer kleiner zijn dan Mallorca, maar velen beweren dat het meer kilometers aan strand heeft dan alle andere eilanden van de Balearen. Je krijgt dan ook heel wat zandstranden te zien op deze boottocht.”Tijdens je boottocht stop je twee keer om te zwemmen. Je brengt ook tijd door op het strand van Son Saura om aan je kleurtje te werken en een duik in het heldere water te nemen. Of je snorkelt in het aquamarijnblauwe ondiepe water waar deze hoek van de Middellandse Zee om bekend staat. Na een lunch met paella en sangria wordt het anker weer gelicht en vaar je verder naar de tweede stop bij een andere heldere baai.De relaxte sfeer aan boord maakt deze boottocht perfect voor een rustige zomerdag. De bemanning is vriendelijk en helpt je graag. Je hebt veel tijd om te zwemmen in turquoise baaien en op je eigen tempo van de zee te genieten. Zo haal je alles uit je tijd op Menorca. Daarna vaar je terug langs de ruige kust vol pijnbomen.

Excursie naar Binissues op Menorca met proeverij, Fornells en Son Matorellet

Vissersdorpen, landgoederen, streekproducten en uitzichten. Het landelijke hart van Menorca is een genot om te verkennen. En deze tocht voldoet aan alle eisen, met bezoeken aan Fornells, Binissues en meer. Onderweg proef je ook beroemde kazen van het eiland. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Binissues is een van mijn favoriete plekken. Je stapt hier terug in de tijd, ziet hoe kaas wordt gemaakt, bewondert het oude landhuis met origineel meubilair en hebt het beste uitzicht op het Menorcaanse platteland.”Je avontuur op het platteland van Menorca begint met een trip naar het statige landhuis van Binissues. Je ziet hoe de typische mahonés kaas van het land wordt gemaakt en proeft er wat van. Ook slenter je door de verzorgde tuinen en ontmoet je de vele boerderijdieren. Binnen is er een grote collectie insecten, wat de kinderen geweldig vinden. Daarna ontdek je in de RIA-fabriek hoe Menorcaanse avarca-sandalen helemaal vanaf nul worden gemaakt. En je hebt wat tijd om rond te snuffelen in de winkel.Vervolgens ga je naar het pittoreske dorp Fornells aan de noordkust voor een rondleiding en wat vrije tijd om te lunchen. En je krijgt de beste zitplaatsen in het huis bij Son Martorellet, een beroemde paardenstal. Hier krijg je een rondleiding en zie je hoe paarden van het inheemse Menorquin-ras van het eiland worden getraind door lokale trainers en ruiters.

Zuid-west Menorca boottocht met paella lunch en transfer

Wil je de fascinerende kustlijn van Menorca weleens vanuit een ander perspectief bekijken? Dan is dit relaxte dagje uit met genoeg tijd om van het water te genieten precies wat je zoekt. Je vertrekt vanuit de haven van Ciutadella en vanaf het dek heb je een geweldig zicht op alle maagdelijk witte zandstranden, afgelegen baaien en rotsachtige voorgebergten van de zuidwestkust. En je vaart langs bezienswaardigheden zoals de vuurtoren van Artrutx. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Menorca mag dan vijf keer kleiner zijn dan Mallorca, maar velen beweren dat het meer kilometers aan strand heeft dan alle andere eilanden van de Balearen. Je krijgt dan ook heel wat zandstranden te zien op deze boottocht.”Tijdens je boottocht stop je twee keer om te zwemmen. Je brengt ook tijd door op het strand van Son Saura om aan je kleurtje te werken en een duik in het heldere water te nemen. Of je snorkelt in het aquamarijnblauwe ondiepe water waar deze hoek van de Middellandse Zee om bekend staat. Na een lunch met paella en sangria wordt het anker weer gelicht en vaar je verder naar de tweede stop bij een andere heldere baai.De relaxte sfeer aan boord maakt deze boottocht perfect voor een rustige zomerdag. De bemanning is vriendelijk en helpt je graag. Je hebt veel tijd om te zwemmen in turquoise baaien en op je eigen tempo van de zee te genieten. Zo haal je alles uit je tijd op Menorca. Daarna vaar je terug langs de ruige kust vol pijnbomen.

Haven van Mahon, Binibeca en Xoroi grot tour

Op deze dagtocht ontdek je Menorca over land en zee, en van binnen en buiten. Je vaart door de haven van Mahon en bezoekt het witgekalkte Binibeca en de Xoroi grot. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Volgens de legende was de Xoroi grot ooit het toevluchtsoord van een man die Xoroi heette. Nadat hij schipbreuk had geleden tijdens een storm vond hij onderdak in de grot. Volgens de overlevering werd hij daarna verliefd op een lokaal meisje, wat weer een romantisch maar tragisch verhaal tot gevolg had. Het geeft deze prachtige locatie een mystiek tintje.”Eerst maak je een boottocht rond de haven van Mahon. Met zijn lengte van vijf kilometer is het een van de grootste natuurlijke havens ter wereld. De haven wordt omringd door historische gebouwen, vestingwerken en is bezaaid met eilanden. Terug aan wal maak je een rondleiding door de stad Mahon, gevolgd door wat vrije tijd. Nicola voegt eraan toe: "Herinneringen aan de eeuwenlange Britse overheersing zijn tot op de dag van vandaag zichtbaar – je ziet schuiframen, boogramen, deurklinken en handgrepen die hetzelfde zijn als die in het Verenigd Koninkrijk." Daarna ontdek je het suikerklontjesdorp Binibeca en zijn witgekalkte huizen.Iets verder naar het oosten langs de kust vind je de Cova d'en Xoroi, een unieke bar in een grot op een klif. Hier heb je de gelegenheid om van een verfrissend drankje te nippen met een adembenemend uitzicht op zee vanuit Menorca's coolste bar.