Motovun lijkt wel iets buiten een sprookje en is het soort stad waarvan je droomt om in het huwelijksbootje te stappen. Aan weerszijden vanaf robuuste Venetiaanse muren staan steegjes met stenen huizen vol kunstgalerieën en cafés. Maar het is de kans om traditionele likeuren, oliën en jam vanaf een familiedistilleerderij te proeven die dit stadje op een heuveltop een vaste plaats op de must-visit lijst vanaf Istrië geeft.
Eenmaal aangekomen begin je met een wandeling door de met stenen geplaveide straten vanaf Motovun en bekijk je de historische bezienswaardigheden. Het is een middeleeuws monument op zich, hoog boven de vallei vanaf de rivier Mirna, met uitzichten over de wijngaarden en bossen die zich beneden uitstrekken. Vervolgens breng je een heerlijk uur door in de winkel vanaf de Aura distilleerderij. De familie maakt al meer dan 30 jaar lekkernijen en plukt met de hand wilde kruiden en vruchten vanaf de hellingen vanaf de berg Ćićarija en de ongerepte Istrische landschappen.
Je krijgt de kans om hun natuurlijke producten te proeven, vanaf zachte brandewijn en likeur tot fruitige zelfgemaakte jam. De nabijgelegen bossen zijn een schatkamer vanaf truffels, dus je zult ook kennismaken met Istrische truffelolie voor een voorproefje vanaf de lokale gastronomie. Hierna is er nog 45 minuten tijd om door de stad te dwalen, souvenirs te kopen, koffie te drinken op de terrasjes of te verdwalen in de steegjes, voordat je weer op de bus stapt naar je hotel.
