Duik in deze 3 uur durende kookcursus in Milaan, een perfecte ervaring voor fijnproevers waarbij je twee van de meest geliefde Italiaanse gerechten vanaf nul zelf bereidt. Een deskundige chef-kok begeleidt je tijdens het hele proces en zorgt ervoor dat je leert hoe je twee soorten handgemaakte pasta en een heerlijk Italiaans dessert kunt maken.
Begin je gastronomische reis door te leren hoe je handgemaakte pasta zoals tagliatelle of ravioli maakt. Je chef-kok deelt traditionele technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven en onthult de geheimen achter het bereiken van de ideale textuur en smaak. Vervolgens combineer je je pasta met twee seizoensgebonden sauzen, bereid met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten. Of het nu gaat om een pittige pesto of een rijke tomatensaus, je ontdekt hoe je smaken en texturen in balans brengt om je pasta perfect tot zijn recht te laten komen.
Maar wat is een Italiaanse maaltijd zonder een zoete afsluiting? In deze les leer je ook een voortreffelijke versie van tiramisu te maken. Onder begeleiding van je deskundige chef leer je hoe je smaken en texturen in balans brengt – vanaf de romige mascarpone tot de met koffie doordrenkte lagen. Zodra je feestmaal klaar is, kun je achterover leunen en genieten van je creaties, vergezeld van twee glazen wijn. Als kroon op deze ervaring ontvang je een digitaal boekje met recepten en een certificaat om mee naar huis te nemen.
