Esplora 21 ettari di rigogliosi vigneti che si estendono su dolci pendii, dove troverai una straordinaria varietà di vitigni, tra cui Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Chardonnay. Passeggiate in un paesaggio plasmato da pratiche sostenibili che rispettano l'ecosistema: i terreni non vengono concimati, l'uso dell'acqua è gestito con attenzione e ogni vite viene curata con precisione. Immergetevi nel complesso lavoro della potatura verde e della defogliazione, che garantisce la raccolta solo delle uve migliori, offrendo una qualità eccezionale in ogni sorso.
Scoprite in prima persona il processo di vendemmia, seguendo i meticolosi passaggi guidati da enologi esperti. Osservate come le valutazioni sensoriali e gli approfonditi test di laboratorio bilanciano alla perfezione acidità, livelli di zucchero e polifenoli. Solo le uve coltivate nella tenuta vengono utilizzate per questi vini artigianali, offrendovi un assaggio di pura dedizione alla tradizione e alla sostenibilità. Ogni bicchiere vi invita ad assaporare l'armonia tra natura e maestria artigianale.
