Il tuo tour di cibo di Budapest inizia presso la chiesa più antica di Pest, proprio sul Danubio, con vista su Buda dall'altra parte del fiume. Da lì ti dirigerai verso il quartiere ebraico, dove troverai coloratissima arte di strada e uno dei “ruin bar” più famosi della città.
La paprika è un tema ricorrente nella cucina ungherese e la assaggerai nel gulasch, nelle salsicce, nell'almapaprika e nella zuppa di frutta, scoprendo al contempo come la vitamina C sia stata scoperta per la prima volta da un ungherese. Lungo il percorso, assaggerai il lángos fritto, sorseggerai mosto d'uva frizzante e ascolterai la storia che sta dietro al “comunismo del gulasch”, un capitolo affascinante della storia politica dell'Ungheria.
Farete anche una sosta in un mercato coperto storico per assaggiare salse alla paprika fatte in casa e un bicchiere di vino locale, e attraverserete il Gozsdu Court, un vivace cortile che un tempo faceva parte del ghetto ebraico.
Il tour è limitato a un massimo di 12 partecipanti. I tour mattutini si concludono con una treccia alla cannella da gustare al volo, mentre quelli pomeridiani includono una bevanda in più e terminano con canederli vegani alla ricotta.
