Il corso di cucina "Dalla fattoria alla tavola" offre una deliziosa e autentica esperienza culinaria all'aria aperta in una fattoria biologica immersa nella foresta di Chiang Mai.
Avrai l'opportunità di utilizzare solo gli ingredienti più freschi della Buddha Raksa Organic Farm e verdure di provenienza locale per preparare piatti tradizionali e bevande alle erbe, che potrai poi gustare a pranzo. Prima dell'inizio del corso di cucina, farai un tour della fattoria, della durata di poco meno di un'ora, durante il quale potrai raccogliere verdure fresche ed erbe aromatiche direttamente dalla terra. Successivamente, parteciperete a un corso di cucina di un'ora e mezza che si distingue per essere al 100% naturale, senza l'uso di sostanze chimiche. Il menu comprende un'insalata di pomelo, noodles al curry giallo thailandese, budini alla banana e una bevanda per rafforzare il sistema immunitario a base di curcuma, miele e lime.
