Questo tour gastronomico intimo collega due dei quartieri più rinomati di San Francisco, approfondendo attraverso cinque degustazioni i sapori e la storia che la maggior parte dei tour accenna solo di sfuggita. Una guida locale vi accompagnerà indietro nel tempo fino all'epoca della corsa all'oro, snodandosi tra i vicoli dove i primi “49ers” un tempo scambiavano l'oro per un pasto caldo, attraversando la Chinatown più antica del Nord America e avventurandosi nel cuore italiano di North Beach.
Il percorso unisce una cucina deliziosa a racconti autentici, spaziando dal luogo di nascita de “Il Padrino” ai complessi meccanismi dei famosi tram a fune della città. I piccoli gruppi garantiscono un'atmosfera accogliente e rendono la guida più accessibile, offrendovi un posto in prima fila per ascoltare storie che la maggior parte dei visitatori non scopre mai.
Le degustazioni spaziano dai ravioli ripieni fatti a mano a Chinatown alla vera pizza italiana a North Beach, coronata da un ingrediente a sorpresa proveniente direttamente dal Pacifico. Un assaggio del caffè artigianale che alimenta la cultura della caffeina della città precede una rinfrescante pallina di gelato o sorbetto di prima qualità per concludere in bellezza. Un piatto è riservato come sorpresa, tenuto segreto fino al giorno del tour per entusiasmare anche i viaggiatori più esperti.
