Il centro storico di Key West nasconde molto più fascino di quanto lasci intendere Duval Street. Questo tour a piedi si snoda lontano dalla folla per scoprire i veri sapori della “Chiave dei Caraibi”, dove le tradizioni cubane, caraibiche e costiere si fondono in una piccola isola.
Le degustazioni iniziano con caffè freddo fresco e torta fatta in casa, un caloroso benvenuto al ritmo dell'isola. Segue poi un misterioso piatto segreto che affonda le sue radici nel patrimonio caraibico di Key West, seguito da una sosta in uno dei locali preferiti dalla gente del posto, che serve alcuni dei migliori piatti di cibo cubano dell'isola. Una degustazione di rum in una delle più antiche distillerie di Key West rinfresca l'atmosfera prima che facciano la loro comparsa le frittelle di conchiglia, croccanti e dorate, un vero classico della cucina costiera.
Il tour si conclude con una nota dolce: la torta al lime di Key West ricoperta di cioccolato, più un ultimo assaggio a sorpresa tenuto segreto fino all'ultima tappa. Lungo il percorso, le guide di Secret Food Tours raccontano le storie dietro ogni piatto, ripercorrendo come l'immigrazione cubana, il commercio caraibico e la cucina isolana artigianale abbiano plasmato la scena del cibo di Key West.
I piccoli gruppi garantiscono un ritmo rilassato, con spazio per le domande tra un boccone e l'altro e tutto il tempo necessario per immergersi nel fascino spensierato della Città Vecchia.
