Situato nell'angolo nord-orientale della Scozia, lo Speyside è famoso in tutto il mondo per il suo squisito whisky scozzese single malt. Il viaggio inizia da Aviemore, attraversando l'impressionante Parco Nazionale dei Cairngorms. Questa antica terra, con le sue maestose foreste e le sue imponenti montagne, è intrisa di storie secolari. Alcune sono verità storiche, mentre altre sono frutto del folklore locale. Tenete d'occhio i tumuli delle fate o "knockers" che punteggiano il paesaggio. Si dice che queste enigmatiche formazioni siano portali per il regno delle fate, dove, secondo la tradizione, gli abitanti non sono sempre amichevoli.
La prima tappa è la Cairn Distillery, un santuario contemporaneo per un mestiere antico. Una visita guidata offre uno sguardo all'intricato processo di produzione e culmina in una sessione di degustazione di distillati meticolosamente realizzati che promettono di rinvigorire sia il corpo che lo spirito. A seguire, c'è l'opportunità di gustare il pranzo in uno dei deliziosi villaggi locali dello Speyside.
Il pomeriggio si svolge tra le colline ondulate delle Highlands orientali, fino a Tomintoul, uno dei villaggi più alti della Scozia. Riconoscibile dal film del 2004 "One Last Chance", questo luogo panoramico ospita il rinomato negozio Whisky Castle. Con oltre 600 whisky di malto e più di un secolo di esperienza, è un paradiso per gli appassionati di whisky. Oltre a dare un'occhiata e ad acquistare, una sessione di degustazione guidata offre un'introduzione ad alcuni dei migliori whisky scozzesi.
