Intraprendete un'esperienza enologica intima in una piccola tenuta a conduzione familiare immersa nel cuore della Valle del Douro: Quinta dos Novais. Questo luogo è una miscela armoniosa di tradizione, sostenibilità e profondo senso di appartenenza. Siete invitati a percorrere i vigneti a piedi, per conoscere il terroir locale e l'approccio biologico della tenuta alla vinificazione.
La visita culmina con una sessione di degustazione guidata che si svolge in cinque fasi: degustazione di tre vini secchi del Douro, un vino Porto e una degustazione di olio d'oliva. Questo viaggio è stato concepito per offrire una visione autentica del carattere della regione. Con un numero limitato di partecipanti, l'atmosfera rimane personale e rilassata, rendendolo particolarmente interessante per coloro che cercano un legame autentico con la cultura vinicola del Douro, lontano dalla folla.
L'avventura comprende una visita guidata attraverso i vigneti, una degustazione di quattro vini diversi e una degustazione di olio d'oliva. Una sessione informativa sulla vinificazione e sul terroir arricchisce ulteriormente la vostra comprensione di questo affascinante mondo.
Visita e degustazione di vini classici: visita guidata seguita da una degustazione di quattro vini: Bianco Colheita, Rosso Colheita, Rosso Reserva e Porto Tawny Reserva. L'esperienza include anche il pane con una degustazione di olio d'oliva.
Visita e degustazione di vini premium: visita guidata seguita da una degustazione di quattro vini: Bianco Reserva, Rosso Reserva, Rosso Grande Reserva e un Porto Vintage o di categoria simile, oltre a una degustazione di olio d'oliva.
