Trastevere sorge sull’altra sponda del Tevere, abbastanza vicino al centro storico da poterci arrivare a piedi, ma abbastanza lontano da sembrare una città diversa. Le sue strade sono strette, i suoi edifici antichi e i suoi ristoranti sfamano chi vive qui da prima ancora che Roma diventasse una meta turistica. Questo tour parte dall’Isola Tiberina, una delle isole abitate più antiche d’Europa, e si snoda per quattro ore alla scoperta di ciò che rende questo quartiere degno di una visita.
Berrete del prosecco accompagnato da uno stuzzichino di stagione in uno dei locali più amati di Trastevere, per poi scendere in una cantina che era già antica quando Roma era ancora un impero. C’è la porchetta nella pizza bianca di una norcineria in una stradina secondaria, cibo da strada mangiato al volo tra una tappa e l’altra, e un piatto di amatriciana da gustare seduti con un bicchiere di vino in una trattoria frequentata da chi vive nei dintorni. Lungo il percorso, un mosaico di una chiesa del IV secolo e una piazza dove la gente del posto si siede a chiacchierare anche quando tutti gli altri sono già tornati a casa.
Fatamorgana chiude la serata. Lì preparano il gelato con ingredienti che la maggior parte delle gelaterie non oserebbe usare, e il risultato è ottimo.
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