Godetevi un tour gastronomico guidato di Parma per scoprire i piatti più popolari ma anche raffinati della tradizione culinaria dell'Emilia-Romagna.
Immergetevi nella tradizione gastronomica di Parma con l'aiuto di un esperto locale; la vostra guida vi racconterà ogni sorta di segreto e curiosità sulla città muovendosi tra i ristoranti tradizionali e i locali abitualmente frequentati dalla gente del posto.
Durante il tour a piedi avrete la possibilità di assaggiare:
- Tagliere di salumi, Parmigiano e bicchiere di vino: come si può andare a Parma e non provare il suo famoso prosciutto crudo e il suo gustoso Parmigiano? Assaggiate i salumi tipici abbinati a un buon bicchiere di vino locale
- Tortelli con le erbette o zucca: I tortelli sono una varietà di pasta di forma quadrata ripiena di ingredienti diversi come foglie di barbabietola e spinaci, ricotta, parmigiano o zucca.
- Tigelle: preparate con un impasto di farina, strutto, lievito e acqua. Tipicamente farcite con salame
- Carciofa: è l'emblema dello street food parmense, una deliziosa quiche al formaggio che vi lascerà a bocca aperta.
- Torta della Duchessa: un classico e raffinato dolce parmigiano
- Caffè espresso: come un vero italiano, concludete il vostro tour gustando uno dei migliori espressi della città.
