Come in un'immersione, i visitatori scoprono i fondali e la fauna del Mar Mediterraneo, interagiscono con gli animali e, accompagnati da una guida, hanno l'opportunità di approfondire i fenomeni più importanti della biologia marina.
L'Acquario del Salento si trova a 50 metri dal mare a Santa Maria al Bagno, borgo marinaro affacciato sulla costa ionica. È un "museo vivente" e propone un percorso con diciassette vasche di acqua marina di varie dimensioni, distribuite in quattro sale tematiche. Pesci, molluschi, crostacei e ogni altra forma di vita ospitata sono prevalentemente selvatici e vengono periodicamente restituiti al mare e sostituiti grazie al supporto dei pescatori locali.
