Scopri l'Oltrarno, letteralmente “l'altra sponda dell'Arno”, una zona di Firenze spesso trascurata dai visitatori. Mentre la maggior parte dei turisti soggiorna nel centro storico a nord del fiume, questo tour a piedi per piccoli gruppi ti condurrà dall'altra parte del fiume, in un quartiere più tranquillo noto per le sue tradizioni legate al cibo locale.
Visiterai cinque tappe accuratamente selezionate, ognuna delle quali offre una prospettiva diversa sulla cucina fiorentina. Entra in una salumeria a conduzione familiare dove il pecorino proviene da produttori locali di fiducia. In una pasticceria di lunga tradizione, assaggia i cantucci preparati secondo una ricetta rimasta immutata da decenni. Ti fermerai anche presso uno dei chioschi di lampredotto più iconici di Firenze per assaggiare questo tradizionale cibo di strada.
Proseguirete poi verso una storica fiaschetteria, riconosciuta dal Comune, dove piatti come la ribollita vengono preparati secondo metodi tradizionali e il vino viene servito attraverso una finestrella dedicata. Il tour si conclude a La Sorbettiera, una gelateria molto apprezzata dalla gente del posto.
Lungo il percorso, la guida vi condurrà attraverso le strade dell'Oltrarno, facendovi notare dettagli che è facile trascurare, tra cui una porta medievale risalente al 1333, le finestre per il vino incastonate nelle facciate dei palazzi e una piazza tranquilla con un crocifisso di Michelangelo.
