Grazie a questo corso potrai scoprire il lavoro, l'impegno e la passione che si celano dietro a ogni calice di Assisi Doc Biologico. Partendo dalla vigna, visiterai la cantina e gli spazi fondamentali per il processo di produzione di vino. L'attività prevede una lezione di viticoltura ed enologia, l'analisi sensoriale di 5 vini Assisi DOC ed Umbria IGT accompagnati da bruschette calde con olio biologico extra vergine di oliva di produzione della stessa tenuta, una selezione di salumi di Norcia, formaggi e dolci tipici umbri. Alla fine del corso riceverai anche un attestato da apprendista vignaiolo!

Cosa farai

Degusta vini locali e prodotti tipici umbri
Scopri il mondo della viticoltura e dell'enologia
Visita la tenuta e scopri il processo di poduzione vinicola
Gruppi più piccoli consentono un'esperienza personalizzata, in buona compagnia
Tuffati nel mondo della produzione del vino e osserva la trasformazione dell'uva fino al bicchiere

Da sapere

Il tour si attiva con un minimo di 2 partecipanti
Si consiglia abbigliamento comodo. In base alle condizioni meteo munirsi anche di indumenti antipioggia