Scoprite i segreti della produzione dello Champagne e imparate l'arte tradizionale del sabrage durante questa visita guidata presso Canard-Duchêne, una storica Maison di Champagne situata nel villaggio Premier Cru di Ludes
Iniziate con una visita guidata attraverso una parte dei sei chilometri di cantine della Maison, dove scoprirete la storia di Canard-Duchêne e le fasi principali della produzione dello Champagne. Il momento clou della visita è l'introduzione all'arte del sabrage, la tecnica tradizionale di apertura di una bottiglia di Champagne con una sciabola. Dopo una dimostrazione tecnica e la guida di un esperto, avrete l'opportunità di cimentarvi voi stessi nel sabrage nel parco della tenuta.
L'esperienza si conclude con una degustazione dello Champagne sabré. Tempo permettendo, potrete anche godervi una passeggiata guidata tra i vigneti circostanti, che vi offrirà ulteriori approfondimenti sul rinomato terroir della regione dello Champagne.
