Unitevi a un esperto di vino locale per un divertente laboratorio di degustazione nel cuore di Bordeaux, a pochi passi dal Grand Theatre. Questa esperienza offre un mix tra un'accogliente atmosfera da wine bar e un illuminante corso di enologia.
Approfondirete concetti complessi come il terroir, i vitigni, la denominazione, la vinificazione, l'invecchiamento, la conservazione e l'arte di servire il vino. Non sono necessarie conoscenze preliminari: imparerete divertendovi sul posto! Il vostro viaggio di degustazione inizia con un bicchiere di vino bianco, dove imparerete le fasi essenziali della degustazione utilizzando un metodo universale. La sessione prosegue con tre bicchieri di vini rossi regionali monovitigno, che vi aiuteranno a comprendere le loro caratteristiche distintive e l'importanza dell'assemblaggio, una pratica comune in questa regione.
Per concludere, assaggerete due vini squisiti, uno della riva sinistra e un altro della riva destra, tra cui un Bordeaux grand cru. Questi vini sono abbinati a salumi e formaggi locali, per una maggiore immersione nella cultura locale. Potrete anche acquisire alcune conoscenze di base sull'abbinamento cibo-vino. Questa esperienza è un viaggio attraverso Bordeaux e i suoi vini, che vi permetterà di non avere più esitazioni nella scelta delle bottiglie dopo questo corso!
