Questa visita include una cena all'Ice Restaurant di Rovaniemi, un locale stagionale costruito interamente con neve e ghiaccio. I trasferimenti di andata e ritorno sono inclusi, consentendovi di concentrarvi sull'esperienza dall'inizio alla fine.
All'arrivo, riceverete una breve introduzione allo SnowHotel prima di visitare il ristorante di ghiaccio. Un tour vi permetterà di esplorare le strutture costruite con il ghiaccio e di scoprire come il ristorante viene riprogettato e ricostruito ogni anno utilizzando materiali naturali.
La cena viene servita circondata da una dettagliata decorazione di ghiaccio, che crea un ambiente artico caratteristico. Il menu comprende un antipasto, una portata principale a scelta e un dessert.
Menu
Antipasto: zuppa cremosa di pastinaca con crema di formaggio di capra e semi di sesamo tostati
Piatto principale (a scelta):
Alce arrosto con purè di carote, salsa al pepe nero e verdure di stagione
Salmone dell'Oceano Artico brasato con purea di cavolfiore, salsa di gamberi e verdure di stagione
Petto di pollo al pepe con pomodoro grigliato, salsa al vino rosso e limone e verdure di stagione
Falafel con purea di ceci, verdure e salsa di mandorle (vegano)
Dessert: bavarese alla fragola e cioccolato con crema alla vaniglia e muesli alla fragola.
