Entrate nella cultura di Spalato con questo tour gastronomico a piedi nelle caratteristiche vie del centro storico.
Vi fermerete in almeno quattro ristoranti e assaggerete alcune delle migliori specialità del territorio:
- Ćevapi - succose salsicce alla griglia arrotolate a mano di manzo e agnello, servite con pane morbido di lepinja, cipolle, panna acida e ajvar. L'anima del cibo di strada balcanico e un vero comfort.
- Crni Rižot (Risotto nero) - Un risotto cremoso colorato con nero di seppia o calamaro, infuso con olio d'oliva, aglio ed erbe. Un piatto imperdibile che incarna il gusto dell'Adriatico.
- Burek - Una sfoglia dorata ripiena di carne speziata, formaggio o spinaci. Amato in tutti i Balcani, è comfort e tradizione in ogni boccone.
- Cioccolato Nadalina - Cioccolato artigianale di Spalato, prodotto a mano con ingredienti locali come fichi secchi, carrube, sale marino di Pag e vino prošek. Un delizioso mix di creatività, cultura e sapore.
- Dolci dalmati - Concludete il vostro viaggio culinario con i tradizionali dolci croati fatti a mano, un assaggio caldo e autentico dell'ospitalità dalmata.
