Immergiti nell'Asse del Caffè colombiano con questa visita privata di mezza giornata a una piantagione di caffè a Santa Rosa de Cabal. Dopo il prelievo dal tuo hotel a Pereira, un esperto locale ti introdurrà al mondo del caffè di specialità.
Passeggerai tra le piantagioni di caffè e scoprirai ogni fase del processo produttivo, dalla coltivazione alla raccolta manuale selettiva, fino alla spolpatura e alla lavorazione. Lungo il percorso, potrai comprendere meglio il lavoro e la competenza che stanno dietro a uno dei prodotti più rinomati della Colombia.
Durante la visita, parteciperete a un'esperienza pratica di torrefazione, utilizzando una stufa a legna nella cucina di una rustica casa colonica. Assaggerete poi un caffè speciale appena preparato e imparerete come si sviluppano i diversi aromi e sapori durante il processo di torrefazione.
Il tour prevede inoltre soste presso punti panoramici realizzati con il tradizionale bambù guadua, da cui potrete ammirare la vista panoramica sulle montagne circostanti e sul paesaggio delle piantagioni di caffè sorseggiando una tazza di caffè. Vi verranno illustrate anche le tecniche di essiccazione e il processo di macinazione, prima di concludere il tour presso l'abitazione principale con un rinfrescante bicchiere di limonata al caffè.
Al termine del tour, potrete tornare al vostro hotel con un trasferimento privato o proseguire con i vostri programmi nella regione.
