Concediti un soggiorno appartato su un'isola del Mar Nero, raggiungibile con un viaggio di 40 minuti dal porto di Burgas all'Isola di Santa Anastasia.
L'isola di Sant'Anastasia sta diventando una delle destinazioni più ambite della regione e una delle principali attrazioni della costa bulgara del Mar Nero, dopo essere stata completamente restaurata e ristrutturata nell'ambito di un progetto europeo.
L'isola era abitata da monaci nel XIV secolo; i pirati incendiarono ripetutamente gli edifici del monastero; nel 1923 il governo la trasformò in una prigione per gli oppositori del regime. Nel 1945 i prigionieri furono nuovamente inviati sull'isola, questa volta dal nuovo “potere del popolo”. L'intera storia turbolenta dell'isola sarà conservata ed esposta nell'edificio dell'ex monastero.
Oggi, dopo il restauro e la ricostruzione, non rimane più alcuna traccia di questo passato drammatico. Tutto sembra un complesso etnografico, ma come se fosse stato trasportato su un'isola in mezzo al mare. Persino l'acqua piovana dai tetti viene convogliata tramite grondaie in piastrelle in un pozzo. Il monastero è stato trasformato in un museo e in un complesso alberghiero con camere per ospitare i turisti, progettate nello spirito del luogo e realizzate con materiali autentici: legno e pietra.
La chiesa dell'isola è l'edificio più antico. Risale al periodo compreso tra il XII e il XIV secolo. È famosa per le sue sculture in legno uniche nel loro genere. Anche alcuni degli affreschi – anch'essi del XIV secolo – sono stati restaurati.
Un altro elemento interessante di questa nuova destinazione turistica è la “Lekarna” (“Luogo di guarigione”), un piccolo giardino sul tetto dove, se lo si desidera, è possibile scegliere e raccogliere personalmente le erbe con cui verrà poi preparato il proprio tè. Il monastero di Lekarna offre liquori speciali tipici solo di questa regione: miscele di frutti selvatici e miele preparate secondo una ricetta del monastero. Queste spezie vengono utilizzate anche in una delle ricette del ristorante dell'isola. Inoltre, intorno all'isola di Sant'Anastasia si trova il più grande allevamento naturale di cozze.
