Dopo essere stati prelevati dal tuo hotel a El Calafate, verrai accolto all'Estancia 25 de Mayo con torte fritte (puoi portare anche il tuo compagno) mentre ascolterai la storia dell'estancia e come venivano svolte le attività locali l'inizio del 20° secolo. Ci sarà una dimostrazione dell'attività tipica della Patagonia di allevare le pecore con i cani.
L'escursione prosegue con una passeggiata intorno al ranch e accanto al torrente Calafate, visitando il vecchio capannone per la tosatura e i recinti. Lì vedrai una dimostrazione di tosatura delle pecore con le forbici e visiterai l'orto biologico che produce parte delle verdure che vengono utilizzate nel barbecue del ranch per la cena.
Dopo la visita del ranch, la cena è offerta al ristorante "El Quincho". Antipasto: empanada criolla e un antipasto; piatto principale: agnello della Patagonia alla griglia con chorizo, sanguinaccio e insalata dell'orto biologico; il dolce è a vostra scelta. Mentre cenate potrete godervi uno spettacolo con danze tradizionali argentine.
