Découvrez Mano Juan, un village de pêcheurs situé sur l'île de Saona, où les rues sont des chemins de sable et où l'océan donne un rythme lent à la vie. C'est un endroit où les matins commencent par le retour des bateaux de pêche sur le rivage et où les après-midi s'écoulent sous le soleil des Caraïbes, loin de l'effervescence de l'île principale de la République dominicaine.
Mano Juan est un village minuscule, accueillant et plein de charme quotidien. Environ 500 personnes y vivent de la pêche, de la vente d'artisanat et d'activités d'écotourisme. En passant devant les maisons en bois colorées, vous apercevrez l'école, l'église et les petits kiosques familiaux qui vendent des bijoux et des sculptures faits à la main. Lorsque la faim se fait sentir, les cuisines de bord de mer servent des plats dominicains frais, généralement ce que les pêcheurs ont apporté le matin même. Pour votre repas le midi, vous vous arrêterez dans l'un des restaurants du village pour déguster des langoustes et des fruits de mer ; les boissons sont également incluses.
Les traditions sont bien ancrées dans ce village. Les pêcheurs utilisent encore des méthodes ancestrales qui contribuent à protéger les eaux dont ils dépendent. Vous visiterez également le centre local de conservation des tortues marines, où les habitants s'occupent des espèces menacées. Lors de l'excursion, vous vous arrêterez sur une plage de sable blanc pour vous détendre et faire trempette. Enfin, vers la fin de l'excursion, vous monterez à bord d'un bateau pour vous rendre à la piscine naturelle, un banc de sable naturel connu en République dominicaine pour son eau d'un turquoise éclatant.
