Commencez votre matinée parmi les habitants dans la plus ancienne pâtisserie de Lisbonne. Vous y dégusterez une délicieuse sélection de pâtisseries sucrées faites maison tout en sirotant un expresso classique de style portugais. Ensuite, vous vous rendrez dans la seule épicerie portugaise traditionnelle de Lisbonne. Votre guide vous expliquera l'obsession du Portugal pour la morue salée et vous dégusterez un autre produit local très apprécié : le jambon ibérique nourri au gland, qui fond pratiquement dans la bouche.
Il est temps de prendre un verre dans une échoppe familiale vieille de 130 ans, où l'on sert la liqueur de cerise acide caractéristique de Lisbonne. L'étape suivante est un bar sans chichis qui sert la meilleure bifana (sandwich au porc mariné) de la ville. Ce bar animé est constamment rempli d'habitués qui n'en ont jamais assez. Ensuite, c'est l'heure du repas le midi dans une tasca traditionnelle, où vous dînerez parmi les Lisboètes. Vous vous installerez avec votre petit groupe pour goûter aux classiques de la cuisine portugaise, accompagnés d'une bière ou d'un vin au choix.
Sur le chemin de la dernière étape, votre guide vous parlera de l'un des joyaux cachés de la cuisine portugaise : les conserves de fruits de mer. Bien qu'il soit devenu viral ces dernières années, le poisson en conserve est un élément essentiel de la cuisine ibérique depuis plus d'un siècle. À l'extérieur d'une boutique traditionnelle, vous découvrirez l'histoire de la mise en conserve au Portugal. Enfin, vous terminerez sur une note sucrée avec la pâtisserie la plus célèbre du Portugal : le pastel de nata, ou tarte à la crème. Vous découvrirez leur histoire surprenante et pourrez observer de près la fabrication de ces délices sucrés tout en croquant dans l'une d'entre elles.
